常德市质监局重拳出击查获一制作酱板鸭的地下黑窝点
2011-10-08
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黑窝点自制简易酱板鸭烘烤炉。
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酱板鸭制作条件简陋、环境卫生极差，无遮盖防护和消毒杀菌设施。
湖南长沙测试仪器仪表网讯（艾克赛普记者崔炳林 尹银清）为贯彻落实国务院关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作部署和关于“打四黑除四害”电视电话会议精神，根据省质监局、市政府关于开展肉制品和酱制食品专项整治的工作要求，常德市质监局高度重视，集中力量，在全市食品生产加工环节深入开展整治和检查。9月20日凌晨，市质监局稽查支队行政执法人员经过一宿的蹲守，在武陵区河洑镇雷坛岗村查获了一涉嫌冒用他人生产许可证标志、编号以及厂名、厂址制作酱板鸭的黑窝点。
现场检查发现：酱板鸭制作条件简陋、环境卫生极差，无遮盖防护和消毒杀菌设施。有烤炉、热水炉、真空机、封口机等制作工具，用于冷藏酱板鸭的冰柜一台。有已制作出来尚未包装的酱板鸭半成品500只，堆放在竹箩筐里；正在用煤火烘烤的酱板鸭400只；完成真空包装的酱板鸭120袋；冰柜冷藏的酱板鸭110只。有食品添加剂“日落黄60”、“亚硝酸钠”、“一滴万里香”各一瓶。现场库存食品包装袋3000个，其标注的生产许可证：QS4307 0401 4517；QS生产许可标志；生产商：常德市武陵区泰味酱板鸭厂；厂址：湖南省常德市武陵区高坪高峰等，包装袋上所标注的各元素均属冒用。
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