月饼市场质量抽检合格率上升
2011-09-15
按照国家工商行政管理总局统一部署，广东、北京、上海、浙江、江苏等20个省份的工商部门近日组织对处于城市中心区域、城乡接合部及乡镇的281家商场、超市、批发企业、批发市场、集贸市场、食品店等经销单位销售的760组月饼进行了抽样检验，抽样检验合格率为96%。
工商总局有关负责人今天表示，与去年流通环节95.88%的月饼质量监测结果相比，抽样检验合格率略有上升，反映了月饼质量总体状况稳定、良好。抽样检验发现的主要问题是菌落总数超标，主要是由于生产过程中杀菌或工艺要求不严、卫生环境条件较差、月饼出厂检验把关不严造成的。
这位负责人表示，各地工商机关已对抽检不合格的月饼，监督经营者实施下架退市，并及时组织开展市场清查和案件查办工作。
为切实保障“两节”食品市场消费安全，?；は颜吆戏ㄈㄒ?，工商总局专门部署在全国范围内开展了节日市场食品安全监管工作，要求各级工商机关突出加强对月饼市场的专项执法检查，强化月饼质量抽样检验，依法查处经销不合格月饼或过期月饼等违法行为，并监督经营者下架、退市或销毁。
截至目前，全国工商系统共出动执法人员441245人次，检查月饼经营者568679户，查处制售假冒伪劣月饼案件212件，查扣不符合食品安全标准月饼14741.85公斤，为消费者挽回经济损失174.46万元。
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